Гайд - это общее понятие какой-либо документации, технической, исследовательской, научной вообщем любой. Дословно это слово означает - направлять. Гайдами именуются статьи, в которых расписан какой то элемент геймплея. Очень часто этот термин применяется в играх. Хотя и других направлениях он тоже применяется. Инструкция по пользованию телефоном - тоже является гайдом. Чтобы понять это слово лучше, синонимы его такие - сценарий, путеводитель, план обсуждения. Я лично понимаю это слово, как подробное описание как-кого либо предмета, а если в играх, то героя и его подробное описание действий, характеристики героев, информацию о его истории, какую тактику выбрать при игре с ним, в общем многие секреты и полезную информацию.